Котлеты из печени

Posted under Без рубрики On By qwerty11

Запрашиваемая провизия:
– Печень говяжья: двести пятьдесят граммов;
– Яйцо отборное, куриное, сырое: одна штука;
– Молоко жирное: пара столовых ложек;
– Порошковый чёрный перец: чуть-чуть;
– Пищевая мелкая соль: пара щепоток.
Как приготовить? Как выпекать?
Печень вымыть, удалить плёночки. Два раза пропустить через мясорубку в глубокую миску. Влить молоко. Вбить яйцо. Присыпать солью. Добавить перца. Перемешать хорошенько.
Подготовить аэрогриль. В сковородку гриля влить чуть-чуть масла, размазать его ватным тампоном. Столовой ложкой выкладывать печёночный фарш. Формуя котлеты.
Запекать: время — десять минут, температура — сто пятьдесят градусов. Через пять минут, котлеты перевернуть на другую сторону.
Подавать котлеты с овощами и пряной зеленью, можно со сметаною.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *