Макароны с соусом из лосося «Пиканто». Гуляш с капустой и лапшой

Posted under Без рубрики On By qwerty11

Макароны с соусом из лосося «Пиканто»
Длинные макароны, 1 б. конс. лосося, 2-3 маринованных корнишона, 1 маленькая луковица,
1 ст. 20% сливок, слив. масло, соль, перец. Лук мелко нарезать, спассеровать на слив, масле, добавить нарезанные кружочками корнишоны. Лосося размять вилкой, выложить в сковороду к корнишонам и луку, залить сливками. Тушить все вместе минут 5, не слишком сильно помешивая, чтобы соус не превратился в некрасивое месиво. Макароны отварить, заправить маслом и полить соусом.

Гуляш с капустой и лапшой
400 г мяса, 1/4 кочана капусты, 2 луковицы, морковь, корень петрушки, 200 г сухой домашней лапши или яичной вермишели, 1 л бульона, соль, специи по вкусу, растит. масло, перец.
Мясо нарезать кубиками, лук измельчить, морковь и корень петрушки натереть на средней терке, обжарить все вместе в кастрюле до румяности, посолив и поперчив. Добавить тонко нашинкованную капусту, залить бульоном и тушить почти до готовности. Положить в кастрюлю лапшу и тушить до готовности лапши.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *